ચોકલેટ વેફર રોલ આ રીતે તૈયાર કરો,ખાવાની મજા પડી જશે

ચોકલેટ વેફર બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી, દરેકને  ખાવાનું ગમે છે અને ઘણીવાર બાળકો બેકરી અથવા સ્ટોરમાં જઈને વેફર રોલ્સ ખરીદે છે. પરંતુ આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે ઓવન વગર અને ઈંડા વગર વેફલ રોલ્સ કેવી રીતે બનાવશો, જે ખાવામાં ક્રિસ્પી અને ક્રિસ્પી હશે. તો ચાલો જાણીએ ચોકલેટ વેફર રોલ બનાવવાની રીત…

ચોકલેટ વેફર રોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી

1 કપ લોટ

1/4 કપ કોકો પાવડર

1/2 કપ ખાંડ પાવડર

1/4 કપ ઓગાળેલું માખણ

1/2 કપ દૂધ (જરૂર મુજબ)

1/2 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ

1 ચપટી મીઠું

1/4 ચમચી બેકિંગ પાવડર

ચોકલેટ વેફર રોલ કેવી રીતે બનાવવો

વેફર રોલ્સ બનાવવા માટે, પ્રથમ કણક તૈયાર કરો.

તેને બનાવવા માટે એક મોટા બાઉલમાં લોટ, કોકો પાવડર, ખાંડ પાવડર, બેકિંગ પાવડર અને ચપટી મીઠું મિક્સ કરો.

તેમાં ઓગળેલું માખણ પણ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

હવે તેમાં દૂધ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો. આ પછી, કણકને મુલાયમ અને નરમ બનાવવા માટે ભેળવી દો.

પછી લોટને 15-20 મિનિટ ઢાંકીને રાખો. જેથી તે સેટ થઈ જાય.

વેફર રોલ બનાવવા માટે કણકના નાના બોલ બનાવો.

પછી કણકને સ્લેબ અથવા પ્લેટફોર્મ પર પાતળી અને લાંબી પટ્ટીઓમાં ફેરવો. તેને ખૂબ જ પાતળો રોલ કરો. જેથી વેફર ક્રિસ્પી બને.

હવે આ જ રીતે બધી કણક તૈયાર કરો. પછી તેને રાંધવા માટે નોન-સ્ટીક તવા અથવા તવાને ગરમ કરો.

પછી વેફર રોલ્સને ધીમી આંચ પર તવા પર મૂકો અને તેને ધીમા તાપે પકાવો, જ્યાં સુધી તે ચારે બાજુથી સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી ફેરવો.

હવે વેફરને 5-7 મિનિટ માટે પકાવો. પછી જ્યારે વેફર રંધાઈ જાય.

તો તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો અને રાંધેલા વેફરના રોલને ઠંડા થવા માટે છોડી દો.

હવે તમારો મનપસંદ ચોકલેટ વેફર રોલ તૈયાર છે. તેનો આનંદ માણો.

આ પણ વાંચો – ઐશ્વર્યા રાય સાથે છૂટાછેડા સંદર્ભે અભિષેકનો વીડિયો વાયરલ! જુઓ વીડિયો