કિચન કોર્નર

 કેરીની ખીર- ઉનાળાની શરૂઆત થતાં જ બજારો કેરીની મીઠાશથી ભરાઈ જાય છે. કેરી ફળોનો રાજા છે, જેમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. પરંતુ જો તમે કંઈક એવું બનાવવા માંગતા હોવ જે મીઠી, ઠંડી હોય અને બધી ઉંમરના લોકોને ગમતી હોય, તો કેરીની ખીર એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે. કેરીની ખીર ખાશો તો મજા આવી જશે….

ગુજરાતી ખીચડી એ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે ગુજરાતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે દાળ અને ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને વિવિધ શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે રાંધવામાં આવે છે. ગુજરાતી ખીચડી તૈયાર કરવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને ખૂબ જ ઓછો સમય લે છે. તે હળવો અને સરળતાથી સુપાચ્ય ખોરાક છે જે…