અસલી અને નકલી પનીર

પનીર એ આપણા દેશની સૌથી પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. તેના સ્વાદ ઉપરાંત પ્રોટીનથી ભરપૂર હોવાને કારણે તે બધાને ગમે છે. પરંતુ હવે ચીઝમાં ભેળસેળના સમાચાર પણ આવવા લાગ્યા છે. તાજેતરમાં જ સુપરસ્ટાર શાહરૂખ ખાનની પત્ની ગૌરી ખાનની રેસ્ટોરન્ટ ‘તોરી’ પર પણ નકલી ચીઝનો ઉપયોગ કરવાનો આરોપ લાગ્યો હતો. જોકે, બાદમાં ટોરી રેસ્ટોરેન્ટે આ દાવાને ફગાવી…