દાળને માંસાહારી – સામાન્ય રીતે, ભારતમાં દરેક ઘરમાં કોઈને કોઈ સમયે દાળ તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કઠોળમાં રહેલા પૌષ્ટિક તત્વો શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ એક કઠોળ એવી પણ છે જેને માંસાહારી ગણવામાં આવે છે. સાધુ અને સંતો તેમના ભોજનમાં તે દાળનો સમાવેશ કરતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કે તે કઈ દાળ છે અને તેના માંસાહારી હોવા પાછળની માન્યતાઓ શું છે.
આ દાળને માંસાહારી ગણવામાં આવે છે
અરહર, અડદ અને મગ જેવી કઠોળની ઘણી જાતો ભારતમાં જોવા મળે છે. તેમાંથી એક લાલ દાળ છે, જેને માંસાહારી ગણવામાં આવે છે. વૈષ્ણવ સંપ્રદાયના નિયમોનું પાલન કરનારા સંતો અને ઋષિઓ લાલ દાળનું સેવન કરવાનું ટાળે છે.
આ એક પૌરાણિક માન્યતા છે
એક પૌરાણિક માન્યતા છે કે જ્યારે ભગવાન વિષ્ણુએ સ્વરભાનુ નામના રાક્ષસનો વધ કર્યો ત્યારે તેનું મૃત્યુ થયું ન હતું. તેમનું શરીર બે ટુકડામાં વહેંચાઈ ગયું, જેમાં માથું રાહુ અને ધડને કેતુ કહેવામાં આવ્યું. જ્યારે માથું કાપવામાં આવ્યું ત્યારે લોહીના થોડા ટીપા નીચે પડ્યા, જેમાંથી લાલ મસૂર ઉત્પન્ન થઈ. આ કારણથી વૈષ્ણવ સંપ્રદાયના સંતો અને ઋષિઓ આ દાળ ખાતા નથી.
આ પણ માન્યતાઓ છે
લાલ દાળમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન જોવા મળે છે, જેના કારણે તે જાતીય શક્તિ, ગુસ્સો અને સુસ્તી વધારે છે. તેને તામસિક ખોરાકની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવે છે. જેના કારણે બ્રાહ્મણો અને ઋષિ-મુનિઓ લાલ દાળનું સેવન કરવાનું પસંદ કરતા નથી. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે લાલ દાળ માંસાહારી ખોરાક, ડુંગળી અને લસણની જેમ નકારાત્મકતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
નોંધનીય છે કે સામાન્ય રીતે, ભારતમાં દરેક ઘરમાં કોઈને કોઈ સમયે દાળ તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કઠોળમાં રહેલા પૌષ્ટિક તત્વો શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ એક કઠોળ એવી પણ છે જેને માંસાહારી ગણવામાં આવે છે. બ્રાહ્મણો અને સંતો તેમના ભોજનમાં તે દાળનો સમાવેશ કરતા નથી
આ પણ વાંચો- ઘરમાં બે શિવલિંગ રાખવા શુભ કે અશુભ? જાણો
