મલાઈ નારિયેળના લાડુ: હિન્દુ ધર્મમાં શ્રાવણ માસએ પવિત્ર મહિના તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. ખાસ કરીને સોમવારે લોકો પ્રસાદ કે ઉપવાસ માટે કંઈક એવું બનાવે છે જે પવિત્રતા તોડતું નથી અને તેનો સ્વાદ પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ આ સોમવારની પૂજા માટે કંઈક મીઠી અને ખાસ વાનગી બનાવવા માંગતા હો, જે ઝડપથી તૈયાર…
Aloo Cutlet: જો તમે સાંજની ચા સાથે કંઈક મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી ખાવા માંગતા હો, તો બટાકાની કટલેટ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ એક એવી વાનગી છે જે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ખૂબ જ ગમે છે. બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ, મસાલેદાર બટાકાની કટલેટ દરેક ઋતુમાં મજા બમણી કરે છે. ખાસ વાત એ છે કે…
પાઈનેપલ ફ્રાઈડ રાઇસ: જો તમે તમારા ભોજનમાં કંઈક અલગ અને સ્વાદિષ્ટ અજમાવવા માંગતા હો, તો ‘પાઈનેપલ ફ્રાઈડ રાઇસ’ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ વાનગી થાઈ રસોડાની ભેટ છે, જેમાં પાઈનેપલનો ખાટો અને મીઠો સ્વાદ, શાકભાજીનો કરકરો પોત અને ભાતનો સ્વાદ એકસાથે મળીને એક અદ્ભુત અનુભવ આપે છે. તેને ખાસ કરીને પાર્ટી કે ડિનર માટે પીરસી…
દાળ ઢોકળી એક પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગી છે જેને ‘એક વાસણનું ભોજન’ પણ કહી શકાય. ઘણા લોકોના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. આ વાનગીમાં, લોટના પાતળા પટ્ટાઓ (ઢોકળી) તાજી મસાલેદાર દાળ સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે તેને સ્વાદ અને પોષણ બંનેથી ભરપૂર બનાવે છે. આ વાનગી ખાસ કરીને એવા દિવસોમાં બનાવવામાં આવે છે જ્યારે તમને કંઈક…
How To Make Dhokla At Home: જ્યારે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની વાત આવે છે, ત્યારે ગુજરાતી ખોરાક યાદ આવવો સ્વાભાવિક છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે ચણાના લોટમાંથી બનાવેલી મજેદાર વાનગીઓ અજમાવવા માંગતા હો. આજે આપણે ઢોકળા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. હા, ઢોકળા બનાવવા માટે સરળ છે, અને તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો….
Quick Radish Pickle Recipe: આ મૂળા-મરચાંનું અથાણું માત્ર લંચ અને ડિનરનો સ્વાદ જ વધારતું નથી, પરંતુ મુસાફરી દરમિયાન તમારા ભોજનનો આનંદ પણ બમણો કરી શકે છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે લાંબા સમય સુધી બગડતું નથી. ચાલો જાણીએ મૂળા-મરચાંનું અથાણું બનાવવાની સરળ રેસિપી. શિયાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ મૂળા દરેક રસોડામાં જગ્યા…
શિયાળો આવે ત્યાં સુધી આપણે દરેક નાની-નાની વાતમાં ટ્રીટ કે નાસ્તા માટેના બહાના શોધીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, શું એવી કેટલીક વસ્તુઓ છે જે સ્વાદમાં અદ્ભુત છે અને સ્વાસ્થ્યને પણ સ્વસ્થ બનાવે છે? એટલું જ નહીં, આ ખાવાથી શરીર કુદરતી રીતે ગરમ થાય છે! હા, આવી વસ્તુઓ છે. તમે ઘરે સરળતાથી તૈયાર મેથી, ગુંદર અને તલના…
