ભારતના ઇતિહાસમાં, જલિયાનવાલા બાગનું નામ બ્લેક ચેપ્ટર તરીકે ઓળખાય છે, જ્યારે જનરલ ડાયરે નિર્દોષ લોકો પર ગોળીઓ વરસાવી હતી. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એશિયાની પ્રથમ બિઅરનું નામ પણ આ સામાન્ય ડાયો સાથે સંકળાયેલું છે? આ વાર્તા ફક્ત એક બિયર જ નહીં, પરંતુ તે વ્યક્તિની છે જેણે ભારતીય સ્વતંત્રતા સંગ્રામમાં છાપ છોડી દીધી છે. ચાલો એશિયા અને ભારતની પ્રથમ બિયરની રસપ્રદ વાર્તા જાણીએ.
એશિયાની પ્રથમ બિઅર
એશિયાની પ્રથમ બિયરનું નામ “લાયન” રાખવામાં આવ્યું છે, અને તેનો એક અનોખો ઇતિહાસ છે, જે બ્રિટીશ ભારત અને જલિયાનવાલા બાગના વિલન જનરલ ડાયર સાથે સંકળાયેલ છે. તેની સ્થાપના 1855 માં કર્નલ રેઝિનાલ્ડ એડવર્ડ હેરી ડાયરના પિતા એડવર્ડ અબ્રાહમ ડાયરે કરી હતી. એડવર્ડ ડાયરે હિમાલયના કસૌલીમાં ‘ડાયર બ્રુગ’ ના નામે એશિયાની પ્રથમ બિઅર બ્રુરીને બનાવ્યો. બ્રિટિશ અધિકારીઓ અને સૈનિકોની ગરમીથી રાહત માટે સિંહ બિઅર સૌથી પ્રિય બિઅર બની હતી.
બિઅર બ્રૂ ખરીદ્યો
ટૂંક સમયમાં આ બ્રુરીને કસૌલીથી સોલન ખસેડવામાં આવી, જ્યાં નદીઓના તાજા પાણીની ઉપલબ્ધતા પુષ્કળ પ્રમાણમાં હતી. પાછળથી, જનરલ ડાયરે ભારતના અન્ય ભાગોમાં શિમલા, મુરી (પાકિસ્તાન), મેન્ડલ અને ક્વેટા જેવા ઉઝરડા પણ સ્થાપિત કર્યા. આ પછી એચ.જી. મીકીન નામના અન્ય બ્રિટીશ ઉદ્યોગસાહસિક, 1887 માં શિમલા અને સોલાનના બ્રાયરીઝ ખરીદ્યા અને ભારતના અન્ય વિસ્તારોમાં વધારો કર્યો.
કેમ મોહન મીકિન માત્ર એક બિઅર કંપની નથી
આજની મોટી ભારતીય કંપનીઓમાંની એક, મોહન મીકિનની રચના એડવર્ડ ડાયર અને એચ.જી. દ્વારા કરવામાં આવી હતી. માઇકિનના સંયુક્ત પ્રયત્નો થયા હતા. આઝાદી પછી, નરેન્દ્ર નાથ મોહને આ કંપની હસ્તગત કરી અને તેને “મોહન મિકન બ્રુજ” ના નામે નવી ઓળખ આપી. ધીરે ધીરે, આ કંપનીએ બીઅર ઉપરાંત નાસ્તો સીરીયલ, રસ અને ખનિજ પાણી જેવા અન્ય ઉત્પાદનો પણ બનાવવાનું શરૂ કર્યું. 1982 માં, તેનું નામ મોહન મેકન લિમિટેડ રાખવામાં આવ્યું જેથી તે ફક્ત બિયર ઉત્પાદક તરીકે જોવામાં નહીં આવે.
ઓલ્ડ મોક રમ
મોહન મીકિનનું સૌથી પ્રખ્યાત ઉત્પાદન ઓલ્ડ મોક રમ છે, એક કાળી સમૃદ્ધ રમ અને તેની લોકપ્રિયતા ઘણા દાયકાઓથી અકબંધ છે. સિંહ બિઅર, જે એક સમયે એશિયાની પ્રથમ બિઅર તરીકે ઓળખાતી હતી, તે હજી પણ ઉત્તરીય ભારતમાં ઉપલબ્ધ છે, અને તેની લોકપ્રિયતા ધીમે ધીમે ફરી વધી રહી છે.
આ પણ વાંચો- ઓલ ઇન્ડિયા મુસ્લિમ પર્સનલ લૉ બોર્ડના અધ્યક્ષનું મોટું નિવેદન, જેલ ભરો આંદોલન કરીશું, જીવન અને મરણનો મામલો!
