Food Adulteration Drive : ગુજરાતમાં હોટલો, રેસ્ટોરન્ટો અને ખાણીપીણીના વેપારીઓ દ્વારા પીરસવામાં આવતા નકલી અને ભેળસેળયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થો સામે રાજ્ય સરકારે લાલ આંખ કરી છે. મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલે ગાંધીનગરમાં એક ઉચ્ચ સ્તરીય બેઠક યોજીને ભેળસેળિયા તત્વો સામે ‘ઝીરો ટોલરન્સ’ ની નીતિ અખત્યાર કરવાનો સ્પષ્ટ આદેશ આપ્યો છે. નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતા આવા વેપારીઓ સામે સમગ્ર રાજ્યમાં વ્યાપક સ્તરે ‘ખોરાક શુદ્ધ અભિયાન’ શરૂ કરવામાં આવશે, જેનાથી ભેળસેળ કરતા તત્વોમાં ભારે ફફડાટ મચી ગયો છે.
Food Adulteration Drive : ગાંધીનગરથી આખા ગુજરાત માટે છૂટો દોર: તહેવારો પહેલા જ તંત્ર એલર્ટ
ગુજરાતી જાગરણના સત્તાવાર અહેવાલ અનુસાર, મુખ્યમંત્રીએ ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્ર (FDCA) તેમજ સ્થાનિક મહાનગરપાલિકાઓની આરોગ્ય ટીમોને કોઈ પણ શેહ-શરમ રાખ્યા વિના કડક પગલાં લેવાની સૂચના આપી છે. આ અભિયાન અંતર્ગત માત્ર દંડ ફટકારીને સંતોષ માનવામાં નહીં આવે, પરંતુ જે પણ એકમો નકલી માવો, પનીર, ઘી અથવા કેમિકલયુક્ત મસાલા વાપરતા પકડાશે તેમના એકમો તાત્કાલિક સીલ (Seal) કરવામાં આવશે અને ગુનેગારો સામે જેલના સળિયા પાછળ ધકેલવા સુધીની કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
મોબાઈલ લેબોરેટરી અને કડક ઓડિટ પ્રક્રિયા શરૂ કરાશે
સરકારના આદેશ મુજબ, આ શુદ્ધિ અભિયાનને વધુ અસરકારક બનાવવા માટે કમિશનર એચ.જી. કોશિયાના નેતૃત્વમાં ખાસ એક્શન પ્લાન તૈયાર કરાયો છે. રાજ્યના નાના-મોટા શહેરોમાં હાઈવે પર આવેલી હોટલો અને ધાબાઓ પર આકસ્મિક ચેકિંગ માટે મોબાઈલ ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબોરેટરીઓ (Mobile Labs) નો ઉપયોગ વધારવામાં આવશે, જેથી સ્થળ પર જ દૂધ અને તેલ જેવા પદાર્થોનું ટેસ્ટિંગ કરી શકાય. મુખ્યમંત્રીએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે પ્રજાનું સ્વાસ્થ્ય એ સરકારની સર્વોચ્ચ પ્રાથમિકતા છે અને આ અભિયાનમાં કોઈ પણ સ્તરે બેદરકારી ચલાવી લેવામાં નહીં આવે.
