Bird Flu: ચિકન અને ઈંડા રાંધવાની સાચી રીત કઈ છે? મહામારી અંગે કડક સૂચનાઓ જારી

Bird Flu

Bird Flu: બેંગલુરુના ચિક્કાબલ્લાપુરા જિલ્લામાં બર્ડ ફ્લૂનો કેસ મળી આવ્યા બાદ શહેરી જિલ્લા વહીવટીતંત્ર કડક બન્યું છે. મરઘાંનું માંસ અને ઈંડાનું સેવન કરતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવા માટે વહીવટીતંત્રે માર્ગદર્શિકા આપી છે. વહીવટીતંત્રે જણાવ્યું હતું કે મરઘાંનું માંસ કે ઈંડા ખાવાથી કોઈ રોગ થતો નથી, પરંતુ તેને રાંધતા પહેલા કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે જેથી લોકોમાં ચેપ ન ફેલાય.

બર્ડ ફ્લૂની ચિંતાઓ અંગે પૂછપરછ માટે વહીવટીતંત્ર એક હેલ્પલાઇન શરૂ કરવા માટે તૈયાર છે. આરોગ્ય વિભાગના કર્મચારીઓને ગામડાઓમાં H5N1 વિશે જાગૃતિ ઝુંબેશ ચલાવવાની સૂચના આપવામાં આવી છે. મરઘાં માલિકો અને કામદારોમાં જાગૃતિ લાવવા માટે અમે સ્થાનિક મરઘાં ઉદ્યોગોને ઓળખવાનું શરૂ કર્યું છે. મરઘાં ઉછેરની સુવિધાઓનું નિયમિત નિરીક્ષણ કરવામાં આવશે.

આ વાતો ધ્યાનમાં રાખો
1. ચિકન અને ઈંડાને ખાતા પહેલા 70 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને રાંધો.

2. કાચા ચેપગ્રસ્ત ઈંડા ખાવાનું ટાળો.

૩. ચિકન રાંધ્યા પછી હાથ સારી રીતે ધોવા જોઈએ.

૪. બર્ડ ફ્લૂ પ્રભાવિત વિસ્તારના ૧૦ કિલોમીટરના ત્રિજ્યામાં રહેવાનું ટાળો.

૫. જો તમને શરદી, ખાંસી, તાવ, માથાનો દુખાવો, સ્નાયુઓમાં દુખાવો અથવા ગળામાં દુખાવો જેવા લક્ષણો હોય તો હોસ્પિટલમાં જાઓ.

૬. પક્ષીઓના કોઈપણ અસામાન્ય મૃત્યુ વિશે કૃપા કરીને પશુપાલન વિભાગને જાણ કરો.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *