Surat Paneer Raid દરમિયાન સુરતના બમરોલી રોડ પર આવેલી મિલ્ક પ્રોડક્ટ બનાવતી એક પેઢીમાંથી 398 કિલો શંકાસ્પદ પનીર મળી આવ્યું છે. ક્રાઈમ બ્રાન્ચ, ગાંધીનગર સ્ટાફ અને સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય તથા ફૂડ વિભાગે સંયુક્ત રીતે દરોડો પાડીને અંદાજે રૂ. 1.11 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત કર્યો હતો. પનીરની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે નમૂના લેવામાં આવ્યા છે.
મળતી માહિતી મુજબ, બમરોલી રોડ પર આવેલી એશિયાડ ઇન્ડસ્ટ્રીઝમાં કાર્યરત અમૃત મિલ્ક એન્ડ મિલ્ક પ્રોડક્ટ નામની સંસ્થામાં આ તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી. સંયુક્ત ટીમે સ્થળ પર રહેલા પનીરના જથ્થાની તપાસ કરતાં 398 કિલો શંકાસ્પદ પનીર મળી આવ્યું હતું.
આ કાર્યવાહી દરમિયાન અધિકારીઓએ પનીરના નમૂના એકત્ર કર્યા હતા. ખાસ કરીને લો ફેટ ફ્રેશ પનીરના નમૂના વધુ તપાસ માટે સુરત મહાનગરપાલિકાની પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.
Surat Paneer Raid બાદ લેબોરેટરી રિપોર્ટની રાહ
પનીરમાં ભેળસેળ છે કે નહીં, તેની શુદ્ધતા અને ગુણવત્તા યોગ્ય છે કે નહીં તે અંગે લેબોરેટરીના રિપોર્ટ બાદ જ સ્પષ્ટતા થશે. હાલ પનીર ભેળસેળયુક્ત હોવાનું સાબિત થયું નથી. તેથી તપાસના અંતિમ પરિણામ પહેલાં તેને નકલી કે ભેળસેળયુક્ત ગણાવી શકાય નહીં.
દરોડા દરમિયાન અંદાજે રૂ. 1.11 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત કરવામાં આવ્યો છે. આ ઉપરાંત સંબંધિત સંસ્થાને આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા આરોગ્યલક્ષી નોટિસ પણ આપવામાં આવી છે.
હવે લેબોરેટરીનો અહેવાલ આવ્યા બાદ તેના આધારે આગળની કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અંગેની આ તપાસમાં રિપોર્ટ મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. ગ્રાહકોના આરોગ્યની સુરક્ષા માટે ખાદ્યપદાર્થોના ઉત્પાદન અને વેચાણ સાથે સંકળાયેલી સંસ્થાઓની નિયમિત તપાસ જરૂરી છે.
