Ramadan 2025: રમઝાન એ ઇસ્લામિક કેલેન્ડરનો સૌથી પવિત્ર મહિનો છે. આ એક મહિના સુધી ચાલતો ઇસ્લામિક તહેવાર પ્રોફેટ મુહમ્મદ પર કુરાનના પ્રગટીકરણની ઉજવણી કરે છે. વિશ્વભરના મુસ્લિમો સૂર્યોદયથી સૂર્યાસ્ત સુધી આખો મહિનો ખોરાક અને પાણીથી દૂર રહે છે, જેને ઉપવાસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ઇફ્તાર સમયે તમે તમારા આહારમાં કેટલાક સ્વસ્થ પીણાંનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ માટે તમે તમારા આહારમાં કયા પીણાંનો સમાવેશ કરી શકો છો તે જાણો …
મોહબ્બત કા શરબત
રમઝાન દરમિયાન પીવામાં આવતા સૌથી પ્રિય પીણાંમાંનું એક મોહબ્બત કા શરબત છે. તે તરબૂચ અને ગુલાબના શરબતથી બનેલું છે અને તેનો રંગ ગુલાબી છે. દિવસભરના ઉપવાસ પછી ઠંડુ દૂધ અને બરફના ટુકડા તાજગી આપે છે. તરબૂચના ટુકડાને ઠંડા દૂધ, બરફ અને ગુલાબની ચાસણીમાં ભેળવીને મોહબ્બત કા શરબત ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.
જલ્લાબ
તે મધ્ય પૂર્વીય રમઝાનનું પરંપરાગત પીણું છે. તે ખજૂર, દ્રાક્ષનો ગોળ, ગુલાબજળ અને પાઈન નટ્સ ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે. તમે આને તમારા ઇફ્તારમાં સામેલ કરી શકો છો. આ પીણું શરીરને હાઇડ્રેટ તો કરે જ છે. તે ઉર્જા અને પોષણ પણ પૂરું પાડે છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.
લીંબુ મિન્ટ કુલર
આ રમઝાનમાં, તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ અને ઉર્જાથી ભરપૂર લેમન મિન્ટ કુલર બનાવી શકો છો. આ માટે, ફક્ત તાજા લીંબુનો રસ, ફુદીનાના પાન, ખાંડ અને પાણીને એકસાથે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત ન થઈ જાય. આ પછી, મિશ્રણને ગાળી લો અને તેમાંથી પલ્પ કાઢી લો અને પછી તેને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજમાં રાખો. તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.
